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romero y miel| ideas fáciles para celebrar todos los días

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Estrella Fugaz: un coctel a base de carambola

Octubre 16, 2016 | celebraciones, coctel, halloween, happy hour

7coctel-de-estrella-carambolo-cava-fiesta-cosmicaHablemos un segundo de la carambola… Una fruta que cuando se corta en rodajas tiene forma de estrella… ¿de verdad? ¿hay algo más perfecto y divino? Por eso la escogí como base para este coctel brillante, refrescante y espumante y fácil de preparar.

8coctel-de-estrella-carambolo-cava-fiesta-cosmica

Ingredientes

  • 1 onza de jugo de carambolo (3 frutas de carambola dan para aproximadamente onzas de jugo)
  • ½ onza de ron oscuro
  • Vino espumante (cava/ prosecco / campaña)

4coctel-de-estrella-carambolo-cava-fiesta-cosmica

Utensilios

  • Copas de champaña
  • Cuchillo pequeño
  • Tabla de cortar
  • Mortero
  • Medidor de coctel
  • Taza medidora

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Preparación

  1. Corta las frutas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor
  2. Escoge las rodajas más bonitas y ponlas a un lado (las vas a usar para decorar cada una de las copas que vas a servir)
  3. Coloca el resto de las rodajas en la taza medidora y machácalas con el mortero para sacarles todo el jugo
  4. Toma la medida de jugo de carambolo con el medidor de coctel (1 onza) y agregala a la copa.
  5. Añade la medida de ron (1/2 onza) a la copa.
  6. Termina de rellenar la copa con el vino espumante.
  7. Decora cada copa con una de las rodajas que guardaste (ver paso 2).

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Este post hacer parte del especial de Halloween: FIESTA CÓSMICA

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